Anh Hồ Tấn Cường, hội viên nông dân chi hội 3, Hội Nông dân xã Cam Thành Nam (thị xã Cam Ranh- Khánh Hoà) nhờ trồng táo Thái Lan, đến nay gia đình đã vượt khó thoát nghèo, vươn lên thành hộ có có kinh tế khá giàu trong xã, hàng năm thu lãi trên 200 triệu đồng.

Xuất thân từ một gia đình nghèo, sau khi lập gia đình ra ở riêng, tài sản gia đình không có một mét đất để sản xuất, hàng ngày vợ chồng anh phải thức khuya dậy sớm làm thuê làm mướn nhưng cuộc sống vẫn thiếu trước, hụt sau. Suốt 3 năm bươn chải kiếm sống, tích góp được ít vốn, anh mua 3.000 m2 đất để sản xuất...Với những kiến thức khoa học kỹ thuật tiếp thu qua các lớp tập huấn khuyến nông và kỹ thuật trồng cây ăn quả, qua sách báo, anh đã vận dụng vào trồng cây táo Thái Lan, đây là loại cây trồng mới du nhập vào nước ta không lâu giống táo này có quả to, ngọt, thơm ngon, sản phẩm làm ra được tiêu thụ nhanh trên thị trường. Được Hội Nông dân tín chấp vay 10 triệu  đồng vốn 2308 và vay thêm Ngân hàng, anh mở rộng đầu tư trồng 4.000m2 giống táo Thái lan, sau 1 năm thu lãi hơn 50 triệu đồng.

Năm 2005, anh mua thêm 4.000 m2 tiếp tục phát triển trồng táo. Đến nay tổng diện tích vườn táo của anh lên 8.000 m 2, cho thu nhập khá, mấy năm rồi thu nhập bình quân 120 triệu đồng/năm. Có vốn tích lũy, anh đầu tư mở thêm cửa hàng mua bán dịch vụ nông nghiệp, hàng năm thu lãi 50 triệu đồng. Anh Cường nhẩm tính, mỗi năm nguồn thu từ cây táo, làm dịch vụ, trừ chi phí, gia đình anh còn lãi trên 200 triệu đồng. Học tập anh, đến nay toàn xã có trên 100 hộ nông dân trồng  gần 100 ha táo Thái Lan cho thu nhập khá.

Trao đổi về kỹ thuật trồng táo, anh cho biết : "Trồng táo Thái Lan sau 8 tháng cho thu hoạch lứa đầu, bình quân 30 - 40 kg/cây, từ 2 - 3 năm tuổi bình quân từ 70 - 80 kg/cây trở lên. Mỗi ha sau 2 năm trở lên, mỗi năm thu trên 50 tấn quả thời điểm giá hiện tại là 8.000 đ/kg bán tại vườn, cao nhất là 10.000 đ/kg".Trong quá trình sản xuất, anh Hồ Tấn Cường đã đúc kết được một số kinh nghiệm muốn trao đổi với bà con nông dân. Theo anh muốn làm giàu chính đáng trước hết phải am hiểu và biết vận dụng tiến bộ khoa học kỹ thuật (KHKT) vào sản xuất. Sản xuất phải gắn chật với tiêu thụ sản phẩm, phải tạo được “đầu ra” ổn định thông qua việc tạo những đầu mối để tiêu thụ hàng hóa. Một điều anh Cường rất tâm đắc là thực hiện sự chỉ đạo, hướng dẫn của Hội Nông dân, sắp tới cần phải thành lập tổ liên kết, xây dựng thương hiệu táo Cam Ranh để khẳng định chất lượng sản phẩm của mình và quê hương mình.