Khoai lang là một loại củ phổ biến, nếu sử dụng một cách khoa học sẽ giúp phòng chống ung thư hiệu quả.
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, khoai lang tạo ra có lượng calo thấp hơn so với gạo, hầu như không có chất béo và cholesterol. Vậy nên đây là lựa chọn tốt cho những người muốn ăn kiêng.