Nhớ lại thời gian đầu mới bắt đầu nuôi gà Đông Tảo, anh Thắng bảo: Năm 2006, vợ chồng anh dốc toàn bộ vốn và đi vay mượn người thân để mua gà Đông Tảo về chăm nuôi. Ngày ấy, vốn không nhiều nên anh chỉ mua 60 gà trống, 300 gà mái để nuôi trên diện tích trên 200m2. Nhưng do chưa có kinh nghiệm, kỹ thuật chăm sóc nên gà hay bị bệnh và chết nhiều.

“Nuôi gà thả rông hiệu quả sinh sản thấp, hay bệnh tật và chết nhiều. Gà mái đẻ 60 - 70 trứng/năm, tỷ lệ ấp nở chỉ đạt 55%. Suốt 7 năm tôi nuôi theo cách cũ, trừ các chi phí thì lãi chẳng đáng bao nhiêu...”, anh Thắng nhớ lại.

Cuối năm 2013, anh Thắng quyết định bỏ thời gian để đi các tỉnh lân cận tham quan mô hình nuôi gà siêu trứng và học hỏi kỹ thuật chăn nuôi mới để áp dụng vào việc chăn nuôi đàn nhà Đông Tảo của gia đình.

Từ đây, anh tìm ra con đường mới. Vẫn trên diện tích trên 200m2, anh Thắng quyết định xây dựng khu chuồng lạnh hiện đại. Đồng thời, anh theo học kỹ thuật thụ tinh nhân tạo cho gà nhằm nâng cao sản lượng của giống gà đặc sản.

Anh Thắng cho hay: Nuôi gà Đông Tảo trong chuồng lạnh ít bệnh tật hơn thả rông. Nhờ có lồng, gà không bị xô, sinh sản tốt hơn. Mỗi gà mái cho 30 - 180 trứng/năm (hiệu quả gấp gần 3 lần so với nuôi truyền thống).

Đồng thời, áp dụng “tuyệt chiêu” thụ tinh nhân tạo cho gà, bình quân 1 con gà trống “tải” 12 - 17 con gà mái, tỷ lệ trứng ấp nở đạt 85 - 90%, vì vậy con giống đẹp, khỏe mạnh nên thương lái đổ xô về đây chọn mua giống.

Nhờ chủ động gây giống gà tiến vua, anh Thắng nâng cao sản lượng đàn gà, hạ giá thành con giống góp phần làm lợi cho bà con nông dân. Mỗi tháng anh xuất bán 4.500 - 5.000 gà con (loại trung bình 80 nghìn đồng/con, loại đẹp 140 nghìn đồng/con).

Ngoài ra, gà thịt thương phẩm từ 3,5 - 4kg/con, được bán với giá 180 - 200 nghìn đồng/kg. Gà đẹp bán theo con, dao động từ 1,5 - 2 triệu đồng/gà. Nhờ đó, sau khi trừ tất cả các chi phí, mỗi năm vợ chồng anh thu về trên nửa tỷ đồng.

“Sau 3 năm đổi mới, vợ chồng tôi thành công vượt bậc. Từ đàn nuôi 500 gà trống, 900 gà mái, mỗi năm, gia đình tôi xuất bán hơn 40.000 gà giống, 40.000 - 50.000 quả trứng và 500 - 600 gà thương phẩm, trừ mọi chi phí còn lãi trên 500 triệu đồng/năm”, anh Thắng vui mừng.

Nói về bí quyết chăn nuôi, anh Thắng chia sẻ, bắt đầu nuôi phải chọn con giống tốt, nuôi hậu bị từ 3 - 5 tháng đạt trọng lượng khoảng 1,5kg/con thì sau đó cho lên lồng. Nuôi khoảng 3 - 4 gà mái/lồng, 1 - 2 gà trống/lồng, ngày cho gà ăn 2 lần vào sáng, chiều.

Thức ăn chủ yếu là cám công nghiệp, kết hợp rau xanh. Riêng gà trống mỗi tuần cho ăn 3 lần giá đỗ, mầm thóc để tăng sản tinh. Từ 6 - 7 tháng tuổi gà cho tinh, lúc này có thể áp dụng thụ tinh nhân tạo.

Cũng theo anh Thắng, định kỳ 3 ngày lấy, thụ tinh 1 lần vào 16 - 17h. Dụng cụ gồm cốc và pipet (que thụ tinh) vô trùng. Khi thực hiện cần có 2 người: Một người ôm gà trống vào lòng, tay trái luồn dưới lườn gà, nắm cẳng trái còn tay phải vuốt từ lưng đến đuôi kích thích 3 lần. Sau đó, dùng ngón trỏ và cái day bóp 2 bên huyệt của gà, khi gà cho tinh, người còn lại dùng chén hứng lấy.

Sau khi lấy tinh, cần "thụ" ngay cho gà mái, kích thích gà mái tương tự gà trống, khi huyệt đạo chuyển động, vòi trứng mở, dùng pipet hút 0,1cc tinh từ cốc, bơm vào vòi trứng cho gà mái.

“Mỗi lần thụ tinh được 3 ngày, trứng hai ngày đầu dùng bán thương phẩm, chỉ dùng trứng ngày thứ 3 để ấp nở con giống. Trứng ấp phải khử trùng bằng formol, chọn quả không quá to, quá nhỏ. Chu kỳ 14 - 15 tháng, thay đàn gà bố mẹ mới”, anh nói.