Dừa xiêm hiện có nhiều giống như: xiêm xanh lùn, xiêm lục, xiêm dứa, xiêm lửa… Đây là những giống chất lượng tốt, thời gian cho trái nhanh (2,5-3 năm trồng), cây lùn, những năm đầu cây cho năng suất cao, mỗi buồng có từ 15-35 trái. Dừa xiêm dòng lùn trồng 250 cây/ha, mỗi cây khoảng 200-250 trái/năm, với giá bán 4.000-6.000 đồng/trái, thu về khoảng 250 triệu đồng/ha. Ngoài ra, có thể tận dụng đất trồng xen hay mặt ao nuôi tôm…

Để dừa có năng suất cao, cần bổ sung phân bón, vào giai đoạn dừa cho trái. Nên bón phân theo công thức 0,8 kg urê + 1,5 kg super lân + 1,5 kg clorur kali/cây/năm. Khi cây từ 1-3 năm tuổi, mỗi năm bón 2 lần vào khoảng tháng 5-6 và khoảng tháng 10.

Phân được trộn đều, cuốc 4 lỗ quanh gốc theo hình chiếu tán, cách gốc 0,5-1,2 m, bón đều lượng phân rồi lấp đất lại. Đối với dừa từ 3,5-5 năm sau khi trồng, cây bắt đầu cho trái ổn định ta có thể chia lượng phân ra bón 3-4  lần/năm.

Lần đầu bón 30% lượng phân vào đầu mùa mưa, lần 2 và 3 bón mỗi lần 20% lượng phân, lần cuối bón 30% trước khi dứt mùa mưa khoảng 1 tháng.

Phân được trộn đều, xới đất xung quanh gốc và cuốc một đường rãnh cách gốc khoảng 1,5-2 m, sâu 10 cm, rộng 40 cm, rải đều phân vào rãnh rồi lấp đất phủ kín bề mặt. Lần bón phân tiếp theo xới đất liền kề và nới rộng ra hơn lần trước. Ngoài ra, cũng có thể rải phân xung quanh gốc dừa, sau đó bồi bùn vào đầu mùa mưa. Cần chú ý dọn vệ sinh, bỏ mo nang khô, bẹ hư, tàu lá khô…

Trên vùng đất phèn bón thêm vôi từ 1-3 kg/gốc tùy thuộc vào mức độ nhiễm phèn của đất (bón vôi trước, sau vài cơn mưa đầu mùa).

Cần chọn giống tốt, chọn cây con có nhiều lá, cuống lá ngắn, rộng, phiến lá rộng thường cho sản lượng cao sau này. Cần tưới nước đầy đủ trong giai đoạn cây con, mương vườn trồng dừa thoát nước tốt. Mùa nắng, nếu cấp nước đầy đủ cây sẽ rất sai trái. Rễ dừa phát triển phạm vi bán kính 2 m, khi trồng xen cây khác nên cách gốc ít nhất 2 m.

Thường xuyên xới xáo vườn dừa đầu mùa mưa, cắt bỏ phần rễ chết, tạo sự thoáng khí cho đất để rễ mới mọc ra. Diệt sạch cỏ tranh trong vườn, nên vét mương bồi bùn hằng năm, không nên bồi quá dày vì có thể làm ngộp và nóng rễ, gây ra hiện tượng rụng trái non.

Không nên chỉ bồi quanh gốc vì rễ non không hút được dinh dưỡng mà còn làm bộ rễ có khuynh hướng ăn trồi lên (dễ thấy ở vườn dừa chỉ bồi quanh gốc).

Trồng dừa xiêm giai đoạn đầu (dừa tơ) chú ý hai đối tượng gây hại quan trọng là sâu đuông và bọ cánh cứng. Đuông dừa hay phát hiện muộn, tấn công gây hại nặng dừa tơ. Phòng ngừa sự phá hại của kiến vương là biện pháp ngừa đuông, vì sâu đuông là côn trùng xâm nhập thứ cấp, đẻ trứng trên vết đục của kiến vương.

Thường xuyên kiểm tra vườn, dùng bông gòn tẩm thuốc (Basudin 50ND, Pyrimex 20EC, Actara 25WG…) nhét vào lỗ xâm nhập của sâu đuông, sau đó dùng đất sét trám bít lỗ lại. Riêng bọ cánh cứng, biện pháp nuôi ong ký sinh đạt hiệu quả cao và ít tốn kém./