Ông Nguyễn Văn Na (Tám Na) canh tác 30 công khoai môn ở ấp Vĩnh Lợi, xã Vĩnh Phước (Tri Tôn, An Giang) cho biết: “Khoai môn dễ trồng, nhẹ công chăm sóc. Sau khi thu hoạch lúa ĐX thì tiến hành trồng khoai môn. Thời gian trồng đến khi thu hoạch khoảng 4,5 - 5 tháng, năng suất 0,5 - 2 kg/bụi. Bình quân sản lượng 3 - 5 tấn/công, bán với giá từ 12.000 - 15.000 đ/kg, trừ chi phí mỗi năm thu lãi khoảng 400 triệu đồng”.

Ông Huỳnh Văn Tài ở ấp Tắc Trúc, xã Nhơn Hội (An Phú, An Giang) cũng trồng 2,5 công khoai môn cho biết: “Đất ở vùng này gò đồi, trồng lúa năng suất thấp chỉ 500 kg/công, còn trồng bắp nếp đến vụ thu hoạch sản lượng nhiều dội chợ, giá rẻ nên giờ chuyển sang trồng khoai môn thấy hiệu quả.

Bình quân 1 công có thể trồng từ 1.000 - 1.200 bụi, chi phí thuốc BVTV, phân bón, công lao động…mỗi công khoảng 7 - 10 triệu đồng, được giá mỗi vụ thu lãi vài chục triệu đồng”.

Ông Nguyễn Văn Văn, Chủ tịch UBND xã Vĩnh Phước nói: “Mặc dù, trồng khoai môn cho thu nhập cao nhưng việc mở rộng diện tích vẫn hạn chế. Do chi phí đầu tư loại cây này tương đối lớn nên nông dân còn e ngại. Hiện toàn xã có 6 ha khoai môn”.