Ông Bùi Văn Thưa ở ấp Thuận Tiến C, xã Thuận An (TX. Bình Minh, Vĩnh Long) trồng 3 công diếp cá cho biết: Rau diếp cá rất dễ trồng, ít sử dụng thuốc BVTV, từ khi trồng đến thu hoạch khoảng 3 tháng, sau khi thu hoạch đợt đầu, các đợt sau đó cứ cách nhau 2 tháng. Bình quân năng suất từ 2,7 – 3 tấn/công/đợt, với giá bán từ 3.000 – 20.000 đ/kg tùy thời điểm, trừ chi phí thu lãi từ 20 – 30 triệu đồng/công/vụ.

Ông Phạm Hữu Đức, Chủ tịch UBND xã Thuận An cho biết, rau diếp cá và xà lách xoong là 2 loại cây trồng chủ lực của xã, đem lại nguồn thu nhập khá cao. Đầu ra của diếp cá rất ổn định, chủ yếu tiêu thụ ở TP. Hồ Chí Minh và các tỉnh ĐBSCL. Diện tích diếp cá của toàn xã khoảng 5 ha.