Từ những dòng ngan nhập nội từ Cộng hòa Pháp, Trung tâm Nghiên cứu Gia cầm Thụy Phương đã tiến hành chọn lọc nâng cao, lai tạo ra 2 dòng ngan VS có những ưu điểm vượt trội.

Ngan bố mẹ V152 (từ 1 ngày - 24 tuần tuổi): Tỷ lệ nuôi sống đạt 98%. Lượng thức ăn tiêu thụ cho ngan trống là 26kg, ngan mái 15kg. Năng suất (từ 28 tuần đến hết 2 chu kỳ đẻ): Tỷ lệ nuôi sống đạt 92 - 93%. Tuổi đẻ 5% là 199 - 202 ngày. Năng suất trứng/mái/2 chu kì đạt 201 - 203 quả. Tỷ lệ chọn trứng ấp đạt 92 - 93%. Tỷ lệ có phôi là 94 - 95%. Tỷ lệ nở loại 1/tổng ấp đạt 81 - 82%. Số con/mái đạt 150 - 154 con.

Ngan bố mẹ V172 (từ 1 ngày - 24 tuần tuổi): Tỷ lệ nuôi sống đạt 98%. Lượng thức ăn tiêu thụ cho ngan trống là 26kg, ngan mái 15kg. Năng suất (từ 28 tuần đến hết 2 chu kỳ đẻ): Tỷ lệ nuôi sống đạt 92 - 93%. Tuổi đẻ 5% là 195 - 198 ngày. Năng suất trứng/mái/2 chu kì đạt 202 - 204 quả. Tỷ lệ chọn trứng ấp đạt 92 - 93%. Tỷ lệ có phôi là 95 - 96%. Tỷ lệ nở loại 1/tổng ấp đạt 82 - 83%. Số con/mái đạt 152 - 156 con.

Ngan thương phẩm VS 152: Tuổi giết thịt là 77 ngày. Tỷ lệ nuôi sống từ 96 - 98%. Khối lượng cơ thể trung bình đạt 3,6 - 3,7kg. Tiêu tốn thức ăn/kg tăng trọng là 2,9 kg. Tỷ lệ thịt thân đạt 70 - 71%. Tỷ lệ thịt ngực từ 20 - 21%. Tỷ lệ thịt đùi là 17 - 18%.

Ngan thương phẩm VS 172: Tuổi giết thịt là 77 ngày. Tỷ lệ nuôi sống từ 96 - 98%. Khối lượng cơ thể trung bình đạt 3,5 - 3,6kg. Tiêu tốn thức ăn/kg tăng trọng là 2,9kg. Tỷ lệ thịt thân đạt 70 - 71%. Tỷ lệ thịt ngực từ 20 - 21%. Tỷ lệ thịt đùi là 17 - 18%.

Điều kiện và địa bàn áp dụng:

Phương thức nuôi: Nhốt tập trung. Kiểu chuồng trại: Chuồng kín hoặc thông thoáng tự nhiên. Thức ăn: Sử dụng thức ăn hỗn hợp hoàn chỉnh hoặc thức ăn đậm đặc phối trộn với các nguyên liệu khác theo hướng dẫn. Áp dụng cho tất cả các vùng, miền trong cả nước.

Khuyến cáo: Nuôi ngan bố mẹ phải mua giống từ những cơ sở giữ giống ông, bà. Nuôi con thương phẩm phải lấy từ những đàn giống bố, mẹ. Thức ăn cho ngan không được mốc và ôi chua. Ngan thương phẩm cho ăn càng nhiều càng mau lớn.

Ngan nuôi giống phải thực hiện chế độ ăn theo định lượng: Ngày đầu cho ăn 4g/1 con/1 ngày, sau đó mỗi ngày cộng thêm 4g/con/ngày cho đến 28 ngày tuổi. Từ 24 tuần tuổi trở đi cho ăn theo khẩu phần ngan đẻ.

Khi ngan đẻ quả trứng đầu tiên tăng thức ăn lên 15%. Khi đàn đẻ 5% tăng thêm ngan ăn tự do 7 ngày (ở ban ngày). Chuyển từ thức ăn ngan hậu bị sang thức ăn ngan đẻ được tiến hành 2 tuần trước khi ngan đẻ.

Nên cho ngan đẻ 52 tuần liên tục (thay cho khai thác trứng theo 2 chu kỳ), để tiết giảm chi phí thức ăn. Trong suốt giai đoạn ngan sinh sản cần thời gian chiếu sáng mỗi ngày 16 - 18h. Cường độ chiếu sáng là 5W/1m2 (thời gian chiếu sáng không đảm bảo sẽ giảm năng suất trứng). Chuồng trại phải sạch sẽ khô ráo. Độn chuồng phải dày 10 - 15cm.

Hàng ngày cho thêm độn chuồng đặc biệt là vị trí ổ đẻ. Trong thời gian đẻ cần loại bỏ kịp thời các con ngan quay lông (rụng lông ống ở cánh và đuôi), hoặc các con ngan có màu lông, màu mỏ và màu chân không nhạt đi sau một thời gian đã đẻ, vì những con đó đẻ rất kém...