Anh Trần Ngọc Thương sinh ra và lớn lên tại làng chài ven biển. Tuổi thơ của anh rất khó khăn. Học hết lớp 5, anh phải nghỉ học để phụ giúp gia đình làm nghề khai thác hải sản. Sớm trải qua nhiều vất vả, anh luôn thường trực suy nghĩ một ngày nào đó có thể chuyển đổi nghề để cuộc sống khá hơn.
Anh Trần Ngọc Thương kiểm tra rong nho sau khi thu hoạch.
Ảnh: Nguyễn Thành - TTXVN
|
|
Chia sẻ về câu chuyện khởi nghiệp, anh Thương cho hay, năm 2014, anh tình cờ gặp một thương lái bán rong nho tại địa phương, thấy sản phẩm khá lạ, anh bắt đầu tìm hiểu và nhận ra cây rong nho có nhiều tiềm năng để phát triển.
Qua tìm hiểu, anh được biết, rong nho là món ăn dinh dưỡng quý, có thể bổ sung, thay thế cho rau xanh. Sản phẩm rong nho có thể chế biến thành rong nho tươi, rong nho khô, rong nho bột, gia vị làm từ rong nho… Rong nho chứa nhiều khoáng chất như protein, canxi, magie, kali, natri. Đặc biệt là iốt, sắt, vitamin A, phòng chống các bệnh suy dinh dưỡng, thiếu máu. Rong nho được thị trường các nước như Nhật Bản, Hàn Quốc, Trung Quốc, Malaysia…ưa chuộng.