Gà Đông Tảo là giống gà gì ?

Gà Đông Tảo hay còn gọi là gà Đông Cảo là một giống gà đặc hữu và quý hiếm của Việt Nam .Gà thuộc giống gà to con, dáng hình bệ vệ, với thân hình to, da đỏ, đầu oai vệ, cặp chân vững chãi . Gà cũng có cặp chân sù sì, cặp chân gà trống to và bao quanh chân ở phía trước là một lớp vảy da sắp xếp không theo hàng, phần còn lại (3/4 diện tích) da sùi giống bề mặt trái dâu tằm ăn, bốn ngón chân xòe ra, chia ngón rõ nét, bàn chân dày, cân đối nên gà bước đi vững chắc

Gà Đông Tảo trên thị trường hiện nay chế biến được nhiều món như da gà bóp thính, gà hấp nấm, chân gà hầm thuốc bắc… nhiều địa phương đang có phong trào nuôi gà Đông Tảo vì dễ nuôi, hiệu quả kinh tế cao. Một số nước như Anh, Nhật Bản,… cũng đang có ý định nhập khẩu loại gà này về nghiên cứu. Tại thành phố Hồ Chí Minh vào đầu năm 2012, mỗi kg gà Đông Tảo xuất tại vườn có giá 350.000-800.000 đồng tùy loại, gà giống có giá 100.000-120.000 đồng/con. Riêng những con gà trống có tướng đẹp, chân to, oai vệ có giá lên tới 5-6 triệu đồng/con

Kỹ thuật nuôi gà Đông Tảo

Lưu ý chuẩn bị :

• Khi làm chuồng nuôi gà , bà con lưu ý chuồng phải đủ ấm , không bị ứ đọng nước . Tốt nhất nên xây chuồng nền cao hơn mặt đất chút và cho trấu để gà làm nơi gà ngủ
• Để được gà chất lượng cao , nuôi gà theo cách thả vườn vì giống gà này là giống gà hoạt bát nên khi nuôi thả vườn gà sẽ chắc thịt hơn , gà sẽ to hơn
• Nếu nuôi theo công nghiệp nuôi nhốt chuồng thì nên bố trí các máng ăn và máng uống nước đều nhau , để đảm bảo đàn gà phát triển đồng đều
• Vệ sinh chuồng trại sạch sẽ để tránh bệnh tật . Có thể dùng thuốc khử trùng chuồng trại có bán ở các nhà thuốc thú ý để phun xịt 2 tuần 1 lần
• Chọn nơi làm chuồng trại ở nơi không để cho chim chuột chui vào được. Cần đặt chuồng trại ở nơi cao ráo, tránh bị ngập nước.
• Chuồng trại nên xây bằng gạch để kín gió và giữ ấm cho chuồng trại. Với vách chuồng trại nên xây cao tối thiểu là 500cm để gà có không gian. Nếu bạn xây chuồng theo kiểu chia khung thì nên có một lớp nilong hoặc khung trên trần chuồng. Nó tránh cho bà con việc gà nhảy từ chuồng này sang chuồng khác. Lớp lưới nilong nên đặt cao khoảng 3m để gà có không gian bay nhảy.

Cách làm lồng úm cho gà con mới nở :

– Lồng úm gà có kích thước cho 100 gà con: 2m x 1m x 0,5m. Cần bao quanh kín lồng úm và đặt đèn chiếu sáng hợp lí giúp chuồng gà luôn ấm, tránh gà bị nhiễm bệnh. Lồng úm cần phải tránh được gió lùa vào để gà không nhiễm lạnh.

– Gà mới nở cơ thể còn yếu và lông tơ ít, nên khả năng nhiễm bệnh và chết dần cao hơn với các giống gà khác. Nên cần chú ý trong khâu làm lồng úm.

– Trước khi cho gà mới nở vào lồng, lồng úm phải được xát khuẩn bằng thuốc xát khẩn và vệ sinh chuồng sạch sẽ hơn.

– Ngoài ra, nhiệt độ ánh sáng nên vừa đủ ấm, không nóng quá cũng không lạnh quá. Gà con nếu bị lạnh sẽ dễ bệnh hơn gà trưởng thành.

– Để đảm bảo sức khoẻ của gà con nên vệ sinh chuồng trại nên khử trùng chuồng theo lịch định kì, đồng thời quét dọn sạch sẽ. Ngoài ra máng nước và máng ăn luôn phải được rửa sạch sẽ và không cho gà ăn uống với máng bẩn.

– Để tránh gà bị bệnh thì nên nuôi nhốt chuồng tới khoảng 3 tháng tuổi. Sau đó tập thả vườn cho gà quen với môi trường.

– Lịch tiêm phòng phải tuân thủ theo quy định tiêm phòng cho gia cầm. Bà con cần theo dõi lịch tiêm phòng để đảm bảo đàn gà phải được tiêm đầy đủ vacxin phòng bệnh

Cách làm chuồng cho gà đang phát triển – gà trưởng thành :

+ Dựng sào đậu cho gà ngủ. Sào đậu cần cách nền chuồng khoảng 40 -50 cm, mỗi sào cách nhau 50 cm, cách tường khoảng 25cm. Sào đậu cho gà làm từ tre hoặc nứa là tốt nhất.

+ Các máng ăn và uống phải đặt xen kẽ nhau. Với máng uống có thể đặt một đường ống dẫn nước từ một bình nước khoảng 3 – 4 lít nước cho chạy nhỏ giọt xuống máng cho gà uống. Như vậy không cần phải tiếp nước quá nhiều cho gà. Chiều dài máng khoảng 10cm.

+ Tùy theo độ tuổi mà phân chia mật độ gà sống cùng nhau. Vì gà trưởng thành rất hoạt bát, nên bà con cần tối thiểu khoảng 1 m2 không gian cho một con gà hoạt động. Như vậy với gà trường thành nhốt chuồng thì khoảng 2 – 3 con với chuồng nhỏ. Nếu để quá nhiều con vào cùng một chuồng thì khả năng chúng tranh giành không gian, dẫn đến bị thương và chất lượng giảm xuống rất cao.

Chăm sóc gà Đông Tảo –  gà “Tiến Vua”

+ Cần cung cấp đủ chất dinh dưỡng cho đàn gà để gà phát triển hoạt động khỏe mạnh . Phải bổ xung các loại vitamin trong khẩu phần ăn để gà khỏe mạnh và có sức đề kháng

+ Việc nuôi gà Đông Tảo mái, bạn cần chú ý về khẩu phần ăn hàng ngày, không để gà mái quá béo, ảnh hưởng tới khả năng sinh sản cũng như ấp trứng. Giống gà Đông Tảo cho trứng rất ít và không nhiều đợt như gà thường, nên việc đảm bảo cho gà mái sinh sản tốt rất quan trọng.

+ Không nên cho thức ăn đã hư hoặc thức ăn cũ cũng phải thay bằng thức ăn mới.

Những khó khăn khi nuôi Gà Đông Tảo thường gặp

• Bệnh tật

Gà Đông Tảo là giống gà có đường hô hấp khá kém, chính vì thế mà chúng rất dễ bị nhiễm bệnh hơn các loại giống gà khác.Tuy gà Đông Tảo rất khỏe mạnh, rắn chắc song để nuôi được cơ thể đó chúng cũng cần có những chế độ chăm sóc, chăn nuôi vô cùng đặc biệt. Nhiều nhà nông không nắm được điều này có thể khiến gà bị nhiễm bệnh hoặc chết vì không có chế độ chăm sóc hợp lý. Để tránh được rủi ro này, bà con cần chủ động tìm hiểu về cách chăn nuôi gà, thời hạn tiêm vắc xin phòng bệnh và các điều kiện chăn nuôi gà Đông Tảo tốt nhất để áp dụng thực hiện .

• Về khí hậu

Gà Đông Tảo là giống gà có nguồn gốc tại Đông Tảo – Khoái Châu – Hưng Yên. Đây là vùng có khí hậu điển hình của khu vực Đồng Bằng Bắc Bộ mùa hè nóng và mùa đông lạnh. Nếu bạn nuôi gà ở khu vực khác, bạn cần chú ý điều kiện khí hậu ở khu vực của mình để thay đổi những kỹ thuật nuôi phù hợp với điều kiện

Đã xảy ra rất nhiều trường hợp các trang trại gà Đông Tảo miền Nam áp dụng nuôi như miền Bắc khiến gà bị nhiễm bệnh do không hợp khí hậu và tử vong gây thiệt hại rất lớn cho chăn nuôi. Vì vậy cần chú ý về khâu kỹ thuật nuôi và chăm sóc gà Đông Tảo

• Chọn nhầm giống gà Đông Tảo

Đây là trường hợp gây ra rủi ro nhiều nhất cho chăn nuôi gà Đông Tảo. Nguyên nhân là do gà Đông Tảo khi còn nhỏ mới gột rất khó để nhận biết gà thuần chủng hay không thuần chủng. Trên thị trường hiện nay lại xuất hiện quá nhiều loại gà lai tạp khiến người đi mua không thể phân biệt được.

nông dân.com