Từ năm 2014, Nông trại Kim Long (xã Kim Long, huyện Châu Đức) đã thực hiện thử nghiệm mô hình trồng gấc sạch trên diện tích 4.000m². Sau 3 năm trồng cho thấy, trái gấc sau khi thu hoạch có thị trường tiêu thụ ổn định, giá bán cao.

Trong khu vườn rộng 4.000m², trên các giàn gấc lúc lỉu quả, ông Nguyễn Văn Châu, Đội trưởng phụ trách sản xuất, Nông trại Kim Long cho biết, gấc là một loại cây dễ trồng thích nghi với nhiều loại đất, ngay cả đất cát, cằn cỗi, lại ít bị sâu bệnh tấn công. Hiện Nông trại đang áp dụng quy trình chuẩn VietGAP cho việc trồng gấc như sử dụng phân hữu cơ, phân chuồng; không dùng thuốc hóa học, thuốc trừ sâu. Khi gấc bị sâu bệnh gây hại chỉ sử dụng chế phẩm sinh học để phòng trừ, không ảnh hưởng đến môi trường. Nông trại cũng áp dụng hệ thống tưới nhỏ giọt theo công nghệ Israel tiết kiệm nước…

Được biết, gấc là cây trồng cho thu nhập lâu dài, trung bình tuổi thọ mỗi gốc gấc từ 17-20 năm. Chỉ vào dây gấc vừa bò lên giàn với gốc to bằng cổ tay, ông Châu cho biết, sau một năm nên cắt dây chừa lại một đoạn gốc dài từ 40 - 60cm trên mặt đất, sau đó đào hố xung quanh gốc, rộng 20m, sâu 10cm cách gốc 25 - 30m bón phân rồi lấp đất lại và tưới nước để gốc tái sinh chồi mới. Mỗi năm, người trồng nên cắt dây một lần, cùng với việc chăm sóc tốt, chỉ sau 2 - 3 năm, gốc gấc to sẽ cho nhiều trái. Mỗi sào đất có thể trồng từ 35-40 gốc, mỗi gốc gấc có thể cho năng suất 100-150kg. Với 4.000m² diện tích trồng gấc, mỗi năm nông trại thu được từ 3-4 tấn trái. Hiện gấc được bán cho các thương lái với giá từ 12.000-15.000 đồng/kg tùy loại. So với trồng cà phê và các loại rau màu khác thì trồng gấc cho thu nhập cao hơn từ 30-40%, gấc lại dễ trồng, ít sâu bệnh, mau cho trái, thị trường tiêu thụ ổn định và có nhiều tiềm năng để xuất khẩu.

Ông Đàm Xuân Hải, phụ trách nghiên cứu và phát triển Nông trại Kim Long cho biết, theo nhận định của các nhà nghiên cứu nông nghiệp, trái gấc vừa dùng để chế biến thức ăn vừa có thể sử dụng để bào chế tinh dầu gấc làm mỹ phẩm chăm sóc sắc đẹp, thực phẩm chức năng phòng ngừa ung thư… Chính điều này làm cho nhu cầu gấc hiện nay rất cao. Trong khi đó, hiện nay gấc bán trên thị trường đa phần được trồng theo phương pháp thủ công nên ít nhiều cũng tồn đọng dư lượng thuốc BVTV. Hiện gấc trồng tại Nông trại Kim Long đã được công nhận đạt chuẩn VietGAP, tuy nhiên do đang trong giai đoạn trồng thử nghiệm nên sản lượng còn ít không đủ cung cấp cho thị trường. “Trong thời gian tới, Nông trại Kim Long sẽ mở rộng diện tích, tăng năng suất để hướng đến xuất khẩu ra thị trường nước ngoài”, ông Hải cho biết thêm.