Trong không khí vui tươi phấn khởi cùng cả nước đón chào Tết cổ truyền dân tộc 2018, chào mừng kỷ niệm 88 năm ngày thành lập Đảng cộng sản Việt Nam (3/2/1930 - 3/2/2018), đặc biệt nhằm giữ gìn nét truyền thống của dân tộc Việt Nam, sáng ngày 12/02/2018 Đoàn Thanh niên xã Tân Hưng đã tổ chức hội thi làm bánh mứt với chủ đề “Xuân yêu thương”. Tham dự có ông Trần Anh Tuấn – PBT Thường trực Đảng ủy, bà Võ Thị Hồng Thắng – Chủ tịch Công đoàn xã cùng 11 đội dự thi của 11 chi đoàn trực thuộc.

Tham dự hội thi các đội sẽ có ít nhất 03 thành viên tham gia thi với thời gian là 90 phút, đòi hỏi sự khéo tay, sáng tạo của mình trong việc chế biến và trình bày các loại mứt đặc trưng của dân tộc Việt Nam. Nguyên liệu chính để làm mứt là dừa, gừng, vỏ bưởi, cà rốt và các loại phụ gia. Mỗi đội thi ít nhất phải làm ra 01 loại mứt có hương vị đặc trưng, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, trang trí đẹp và đảm bảo thời gian quy định.

Hội thi đã diễn ra sôi nổi, các thành viên của các đội đã nổ lực hết sức mình để hoàn thành sản phẩm vừa đẹp mắt, đảm bảo vệ sinh và có ý nghĩa. Kết thúc Hội thi, Ban Tổ chức đã trao 05 giải thưởng cho các đội thi xuất sắc nhất và toàn bộ thành phẩm làm ra của các đội sẽ trao tặng đến gia đình đoàn viên có hoàn cảnh khó khăn ăn tết. Đây không chỉ là dịp để các chi đoàn giao lưu học tập lẫn nhau, nêu cao tinh thần đoàn kết và tạo khí thế thi đua sôi nổi, vui vẻ mà còn là một trong những hoạt động thiết thực thể hiện tinh thần “Tương thân tương ái” chia sẻ, động viên, giúp đỡ các đoàn viên nghèo đón tết sung túc và ấm áp hơn.

Dương Thị Minh Thùy – CB. Tuyên giáo Đảng ủy xã