Dựa vào đặc tính thực vật và nhu cầu thời đại của con người đã đánh dấu sự ra đời của phương pháp trồng thủy canh. Thủy canh là kỹ thuật trồng cây tiên tiến không cần đất mà trồng trực tiếp vào dung dịch dinh dưỡng.

Dinh dưỡng thủy canh đã được chuẩn hoá theo tiêu chuẩn quốc tế không ảnh hưởng đến sức khoẻ người tiêu dùng. Đây là phương pháp đơn giản giúp người dân ở thành phố có thể tự trồng rau sạch để ăn và cũng là một cách thư giãn hết sức thú vị.

Những người có kiến thức sinh lý cây trồng và hóa học các hợp chất phân bón hoàn toàn có thể tự pha chế dung dịch dinh dưỡng phù hợp với nhu cầu từng loại rau. Nguyên tắc kết hợp dưỡng chất dưới dạng dung dịch là không được để các góc hóa học xảy ra phản ứng chuyển đổi thành độc chất hay kết tủa và nồng độ, PH của dung dịch phải hợp lý (vì cây trồng ưa chua nên độ PH cần trong khoảng 5.5 đến 6.5). Còn với người trồng rau bình thường thì có thể tìm mua dung dịch này tại cửa hàng nông nghiệp hoặc cây giống.

Thủy canh không đơn thuần chỉ là thả rễ cây rau vào trong nước có pha dung dịch dinh dưỡng, bạn vẫn có thể đưa vô một phần giá thể (thường là xơ, dớn) để cố định rễ. Cách này cũng tạo sự thông thoáng để rễ cây hô hấp, phần chóp rễ khi dài ra có thể len ngập vào dịch để hút dưỡng chất.

Việc chọn chậu trồng cũng ảnh hưởng không nhỏ đến dung dịch trồng và chất lượng của rau sau thu hoạch. Tốt nhất là chọn thùng xốp vì nó nhẹ và cách nhiệt, màu trắng của nó phản xạ nhiệt nên dung dịch sẽ mát mẻ tốt cho bộ rễ của cây.

Mặt trong của thùng nên lót nylon đen tạo thành buồng tối sẽ phù hợp cho rễ phát triển bằng cách hấp thụ dinh dưỡng tốt hơn. Hơn nữa, môi trường này còn giữ cho dung dịch thủy canh ổn định, tránh được ánh nắng chiếu vào làm biến chất, ngoài ra còn hạn chế xuất hiện rêu trong dung dịch.

Khi trồng thủy canh, bạn nên trang bị dây hút cắm qua lỗ thăm để bù thêm dung dịch hoặc thay dung dịch cho tiện. Đặc biệt rất có ích cho người trồng lấy mẫu thử ppm và pH để kịp điều chỉnh dung dịch phù hợp với cây trồng.