Theo tin tức từ báo VnExpress, Aero Farms là công ty chuyên trồng rau lá của Mỹ. Hiện nay, công ty này đang canh tác hơn 200 giống rau, sử dụng công nghệ khí canh. Theo đó, cây được trồng trên hệ thống nhà giàn. Rễ cây được phun tưới bằng dung dịch giàu dinh dưỡng, tiết kiệm nước tối đa.

David Rosenberg, giám đốc điều hành kiêm nhà sáng lập Aero Farms cho biết, kết quả là rau ngon hơn, khỏe mạnh hơn cách trồng rau ngoài trời truyền thống."Chúng tôi sử dụng hạt giống không biến đổi gene. Cây sinh trưởng mà không cần phun bất kỳ loại thuốc trừ sâu, thuốc diệt cỏ hay diệt nấm nào," Rosenberg nói.

Hiện nay, công ty đang xây dựng một nông trại ở ba nhà máy luyện thép cũ tại thành phố Newark. Việc xây dựng sẽ hoàn thành cuối năm nay, và nông trại này sẽ trở thành nơi trồng rau sử dụng công nghệ khí canh lớn nhất thế giới, cung cấp rau sạch có năng suất, chất lượng cao cho toàn nước Mỹ.

Công nghệ khí canh tăng năng suất rau chân vịt lên 70 vụ/năm so với cách cũ. Ảnh: Independent

Được biết, công ty Aero Farms đang điều hành nhiều trang trại trong các đô thị lớn ở Mỹ. Số thời gian trồng rau đến khi thu hoạch giảm xuống một nửa so với thời gian trồng rau thủ công. Thực tế, rau trồng như cải xoăn, rau chân vịt có thời gian sinh trưởng từ 30 - 40 ngày ở cánh đồng ngoài trời. Nhưng nếu được nuôi trồng bằng công nghệ khí canh, sử dụng đèn LED chiếu sáng và cung cấp dinh dưỡng qua lớp vải tấm làm nền đất, thời gian giảm xuống còn 12-16 ngày. Do đó, mỗi năm công ty này thu về gần 30 vụ rau trồng sạch.