TRANG CHỦ Tổng quan về xã Hoạt động địa phương Cải cách hành chính Lịch công tác tuần SƠ ĐỒ WEB Liên hệ Tìm kiếm
Thứ Bảy, 10/12/2022
Hỏi-đáp
Tin hoạt động-KHCN
Dịch vụ
PHÔNG UNICODE
Gương làm kinh tế giỏi
Sản phẩmPhim KH&CN
Tài liệu KHCN
Văn bản pháp quy
Sức Khỏe và Đời Sống
Gương Người tốt việc tốt
WEBSITE CÁC XÃ
Trao đổi trực tuyến
longttkhcn
quangnv2k
WEBSITE KHÁC
HÌNH ẢNH
 

Biển Hồ Cốc

Vườn thanh long xã Bưng Riềng

Mô hình trồng cây hồ tiêu

dự án trồng thanh long ruột đỏ theo tiêu chuẩn VietGap tại xã Bưng Riềng (huyện Xuyên Mộc).

Lượt truy cập: 325195
  SỨC KHỎE VÀ ĐỜI SỐNG

  Bí quyết chọn gà ta ngon
23/12/2013
Ngày tết, gần như nhà nào cũng phải có món thịt gà. Nhưng để chọn được gà ngon thì không phải ai cũng biết.

Nếu cầu kỳ, nên chọn mua gà sống. Với gà trống, chọn những con trông nhanh nhẹn, khỏe mạnh, mào đỏ tươi, chân nhỏ, cựa ngắn, lông mượt, ức đầy, da mềm và mỏng là gà ngon. Tương tự với gà mái, cũng chọn con khỏe mạnh, da mỏng, hậu môn nhỏ (vì hậu môn to là gà đã đẻ nhiều, thịt dai, không ngon). Nói chung, cần tránh xa những con trông lờ đờ, ủ rũ, chảy nước dãi, mào tím tái… vì đây là các dấu hiệu cho thấy gà bị bệnh.

Đối với gà đã làm sẵn, nên chọn những con có da màu vàng nhạt, chỉ vàng đậm ở một vài nơi như ức, cánh, lưng vì nếu da vàng đậm, đều cả thì rất có thể đã bị nhuộm bột sắt. Gà ta "xịn" có da mỏng, mềm, lỗ chân lông nhỏ và thịt săn chắc, khi ấn tay vào có độ đàn hồi cao.

Chuyện gà bị bơm nước chứa hàn the để ăn gian trọng lượng và giữ được tươi lâu không hiếm, nên người tiêu dùng cần tinh ý, quan sát hai bên đùi và lườn con gà, nếu thấy căng mọng, tròn trịa bất thường, ấn vào thấy nhão thì không nên mua.

Bảo Châu(Theo phapluatxahoi.vn)
|

  
Trang KHCN phục vụ nông thôn
Bản quyền thuộc Uỷ Ban Nhân Dân xã Bưng Riềng, huyện Xuyên Mộc, tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu
Điện thoại: (84.064) 3 878 111 - Fax: (84.064) 3 878 111
Đơn vị thiết kế: Trung tâm Tin học và Thông tin KHCN Bà Rịa - Vũng Tàu