Ông Trần Bích ở thôn 1, xã Vinh Mỹ- Phú Lộc có 6 bể nuôi cá chình, với diện tích 500m2. Ông thả nuôi từ tháng 8/2008, mật độ thả 01 con/m2 (300-330g/con), sau khi nuôi hơn năm, lãi từ 40 triệu- 50 triệu đồng.
Ở xã Vinh Mỹ, huyện Phú Lộc, Thừa Thiên Huế người dân đã nuôi cá Chình trong bể xi măng từ nhiều năm nay và đều có hiệu quả về kinh tế. Tuy nhiên nguồn giống chủ yếu mua qua các đầu mối thu gom ngoài tự nhiên ở huyện Nam Đông, tỉnh Thừa Thiên Huế, nên con giống không chủ động được và chưa đáp ứng đủ nhu cầu cho người nuôi.
Hiện ở xã Vinh Mỹ có 33 hộ nuôi cá Chình với tổng diện tích gần 0,5 ha (được xây thành 62 bể nuôi cá Chình), bình quân mỗi bể có diện tích từ 70-100m2.
Sau hơn một năm nuôi, trọng lượng cá thu được 1-1,3kg/con (cá giống khi thả nuôi 3-4con/kg, giá mua 280.000đ-300.000đ/kg), giá bán 220.000đ-250.000đ/kg, có lãi từ 5-10 triệu đồng/100m2 (khoản 500 triệu/ha), sau khi trừ các chi phí sản xuất như: giống, thức ăn, thuốc phòng trị bệnh.v.v.
Năm 2009, hộ ông Trần Bích ở thôn 1, xã Vinh Mỹ- Phú Lộc có 6 bể nuôi cá chình, với diện tích 500m2. Ông thả nuôi từ tháng 8/2008, mật độ thả 01 con/m2 (300-330g/con), sau khi nuôi hơn năm, lãi từ 40 triệu- 50 triệu đồng.
Theo ông Trần Bích để nuôi cá Chình có hiệu quả cần chú ý một số biện pháp kỹ thuật như sau:
Cá chình là loài cá thích bóng tối, sợ ánh sáng nên ban ngày chui rúc trong hang, dưới đáy bể, nơi có ánh sáng yếu, tối bò ra kiếm mồi rồi di chuyển đi nơi khác.Do đó bể nuôi cần tạo hang (đá hoặc các ống nhựa PVC để cho cá trú ẩn)
Da và ruột cá có khả năng hô hấp, dưới 15o chỉ cần giữ cho da cá ẩm ướt là có thể sống được khá lâu.
Cá chình là loài cá có phạm vi thích nhiệt rộng. Nhiệt độ từ 1 - 38oC cá đều có thể sống được, nhưng trên 12oC cá mới bắt mồi. Nhiệt độ sinh trưởng là 13 - 30oC thích hợp nhất là 25 - 27oC.
Hàm lượng ôxy hoà tan trong nước yêu cầu phải trên 2 mg/1, thích hợp cho sinh trưởng là 5 mg/l, vượt quá 12 mg/l dễ sinh ra bệnh bọt khí.
Tập tính ăn và sinh trưởng:cá chình là loại cá ăn tạp, trong tự nhiên thức ăn của cá là tôm, cá con, động vật đáy nhỏ và côn trùng thuỷ sinh.
Khi còn nhỏ thức ăn chính của cá là động vật nhỏ, cá tươi được hấp chín .
Khi cho cá ăn nên bỏ vào máng (1-2 máng ăn/ 100m2) để dễ dàng kiểm tra khả năng bắt mồi và theo dõi sức khỏe của cá, ngày cho ăn 2 lần (lượng thức ăn buổi sáng bằng 1/3 lượng thức ăn buổi chiều tối).
Bể nuôi cá Chình tốt nhất là bể xi măng, thành trong của bể được làm láng để tránh xây xát cho cá trong quá trình nuôi. Bể nuôi có độ sâu khoảng 1,5m. Bờ cách mặt nước của bể khoảng từ 0,5 – 0,6 m nếu không đảm bảo được yêu cầu này thì cần có lưới chắn để tránh cá thoát ra ngoài khi có mưa giông.
Bể nuôi cá Chình phải chủ động trong việc cấp và thoát nước. Bể nuôi nên xây dốc về một phía hoặc vào giữa nơi đặt ống thoát nước để đảm bảo thoát hết nước khi cần.
Nguồn nước sử dụng là nước sông hồ hoặc nước ngầm nhưng phải đảm bảo các yếu tố môi trường thuận lợi cho việc nuôi cá Chình.
Bể nuôi nên được ngăn để phân loại cá trong quá trình nuôi nhằm nâng cao tỉ lệ sống, tốc độ tăng trưởng của cá và đảm bảo hiệu quả sản xuất./.