Cải thảo hay tên gọi khác cải bao
là giống rau nhập nội được sử dụng ngày một nhiều hơn do là nguồn nguyên liệu
để SX kim chi. Nắm bắt được nhu cầu trồng cải thảo tăng cao, hiện nay nhiều hộ
nông dân đang mày mò nghiên cứu rất nhiều về mô hình kỹ thuật trồng và chăm bón
cải thảo.