Đó là anh Nguyễn Văn Xuân xóm Trung Hồng xã Diễn Hồng huyện Diễn Châu tỉnh Nghệ An - Hội viên hội kinh tế trang trại tỉnh.
Những năm trước đây anh thường lấy cá rô phi đơn tính trong tỉnh về nuôi. Qua thời gian nuôi anh đã rút ra được những bài học kinh nghiệm quý báu cho bản thân mình. Nhưng nhờ đồng nghiệp và bạn bè trao đổi anh đã quyết định chuyển sang bước tiến mới là đem vào nuôi cá rô phi đơn tính Đài Loan vào tháng 9 năm 2012 đến nay .Theo anh Xuân cho biết: "Là loại cá rô phi đơn tính thuộc con lai đời F1 giữa loài cá rô phi O. Aureus (Cá Bố) và O.Niloticus (Cá Mẹ) có nguồn gốc giống từ Đài Loan. Loài cá giống Rô Phi lai này có tỷ lệ đực rất cao, có thể đạt 99 % - 100 %. Chúng có kích thước, trọng lượng cơ thể lớn, mình ngắn, đầu nhỏ, lưng cao, tỷ lệ thịt nhiều, mùi vị thơm ngon có giá trị cao phục vụ tiêu dùng nội địa và xuất khẩu". So sánh với cá Rô Phi thông thường, loài cá Rô Phi này có khả năng chịu được nhiệt độ nóng và lạnh, hàm lượng ô xi trong nước thấp hơn; có thể nuôi được trong môi trường nước ngọt, nước mặn - lợ. Tốc độ sinh trưởng của cá nhanh, đạt năng suất và hiệu quả kinh tế cao, dùng thức ăn công nghiệp hệ số chuyển hóa từ: 1,1 đến 1,2 kg thức ăn/ kg cá. Đặc biệt, cá tăng trưởng nhanh, một năm đạt tới: 1,8 - 2,0 kg/con.
Với tổng diện tích Nuôi trồng thủy sản là: 2,3 ha .Trong đó 3 ao nuôi cá rô phi Đài Loan với diện tích 1,8 ha thả 4 con/m2 , tổng thả 72.000 con giống x 3 vụ/ năm = 216.000 con . Cỡ thu hoạch bình quân: 400 g/ con = 86,4 tấn/năm x 28.000 đ/ kg cá thương phẩm = 2.419.200.000 đồng . Trừ chi phí vôi cải tạo, con giống, thức ăn, điện nước, thuốc phòng trị bệnh và chi phí khác là: 1.400.000.000 đồng = Lãi : 1.019.200.000 đồng
Anh Xuân còn giúp bà con cung cấp nguồn cá giống Đài Loan và là nơi trao đổi , học hỏi kinh nghiệm nuôi nhiều loài thủy sản, trong đó có dòng cá Rô phi Đài Loan.