Buổi sáng ăn nui nấu với thịt gà và rau củ, tráng miệng với chuối xiêm, bánh flan, sữa hoặc cà phê.
Theo bác sĩ Trần Thị Minh Nguyệt, bữa sáng đóng vai trò rất quan trọng, cung cấp năng lượng cho cả ngày làm việc, học hành vất vả. Do vậy khẩu phần sáng cần đảm bảo đủ dinh dưỡng và cân bằng các nhóm chất.
Bác sĩ hướng dẫn cách thiết kế thực đơn buổi sáng dành cho một gia đình cơ bản gồm bốn người như sau:
Nguyên liệu:
- Nui 200 g.
- Thịt heo nạc từ 150 đến 200 g.
- Cà rốt một củ nhỏ.
- Củ cải trắng một củ nhỏ.
- Dầu ăn 20 g (2 muỗng canh).
- Hành ngò, gia vị...
- Chuối xiêm 4 trái.
- Bánh flan 4 cái nhỏ.
- Sữa, cà phê.
Nui nấu thịt gà rau củ đảm bảo dinh dưỡng cho bữa sáng.
Để chế biến món nui nấu gà rau củ nhanh, bạn nên sơ chế một số thực phẩm từ tối hôm trước và cho vào tủ lạnh:
- Luộc nui: Nước nấu sôi, cho nui vào luộc vừa mềm đổ ra rổ, xả nước lạnh để ráo, thêm chút dầu xốc đều để nui không bị dính.
- Gà nạc luộc, xé nhỏ bỏ vào hộp.
- Cà rốt, củ cải trắng gọt vỏ, xắt hạt lựu lớn hoặc miếng nhỏ. Tất cả cho vào hộp.
Sáng hôm sau:
- Bắc nồi nước dùng lên bếp. Nước sôi cho cà rốt, củ cải vào nấu mềm, nêm vừa ăn.
- Hành, ngò cắt nhỏ.
- Cho nui ra tô, thêm gà xé, chan nước dùng. Rắc hành, ngò lên trên.
Tráng miệng với chuối và bánh flan, mỗi người một phần.
Thức uống: Trẻ nhỏ uống sữa (một ly 150 ml). Người lớn dùng cà phê hoặc sữa phù hợp.
- Mâu thuẫn trong lúc đánh bài tại đám tang, 1 người bị đâm tử vong. (12/11/2020)
- Chung sức, đồng lòng xây dựng nông thôn mới. (11/11/2020)
- Đón cơ hội từ cuộc thi Hoa hậu Việt Nam 2020 (11/11/2020)
- Sửa nhà cho 4 hộ nghèo ở phường Phước Trung, TP. Bà Rịa. (11/11/2020)
- Nhiều phụ nữ bị cướp tấn công trên đường đêm. (10/11/2020)
- Ngăn chặn tội phạm ma túy trên tuyến biên giới. (09/11/2020)
- HỘI THAO HUYỆN CHÂU ĐỨC: 320 vận động viên tham gia. (06/11/2020)
- THỦ TƯỚNG NGUYỄN XUÂN PHÚC: Làm gấp đôi, gấp ba để bù đắp tổn thất của miền Trung (30/10/2020)
- GIẢI BÓNG ĐÁ THIẾU NIÊN NHI ĐỒNG - CÚP TRUYỀN HÌNH BRT NĂM 2020: U11 TP.Vũng Tàu và U13 TX.Phú Mỹ lên ngôi vô địch. (28/10/2020)
- Khai mạc Giải cờ vua trẻ tỉnh BR-VT. (25/10/2020)