Dưa hấu Thủ Thừa (Long An) khá nổi tiếng nhờ vị ngọt và hình thức trái đẹp. Đa số nông dân trồng dưa có nhiều kinh nghiệm, đã ứng dụng một số tiến bộ kỹ thuật vào sản xuất như sử dụng màng phủ nông nghiệp, phân hữu cơ vi sinh và chế phẩm sinh học.