Vào những ngày cuối hè đầu thu này, ở khắp các chợ dù là thành thị hay nông thôn xuất hiện mùi hương thoang thoảng của quả thị chín. Người ta còn đan cái giỏ nhỏ vừa để đựng quả thị rồi treo lên trong nhà để thưởng thức hương thị.
Quả thị có tên khoa học là Diospyros decandra Lour. Quả tròn, sắc vàng, mọng nước và thường chia thành 6 - 8 múi. Quả thị chín ăn ngon nếu biết cách ăn (xoay quả và bóp nhẹ cho đến khi thịt quả mềm ra và nứt ra một khe nhỏ thì cho lên miệng hút)
Quả thị
Trong một nghiên cứu gần đây, khi so sánh 19 loại trái cây trong đó có nhiều loại trái có mặt ở Việt Nam như: quả thị, trái bầu nâu, quả trứng gà, vú sữa, me keo, bồ quân, cóc rừng, vối rừng, bình bát, ổi, chuối hột, cà na, trứng cá, me rừng - chùm ruột núi thì tác giả nhận thấy hàm lượng fl avonoid tương đối cao.
Flavonoid là một trong những hoạt chất tự nhiên có mặt rộng rãi nhất trong thực vật và là phân nhóm quan trọng trong các hợp chất phenol. Flavonoid có nhiều tác dụng được biết đến như chống oxy hóa, kháng viêm, kháng khuẩn, chống dị ứng và chống lão hóa. Nghiên cứu cũng chỉ ra quả thị có tác dụng chống oxy hóa nhẹ, bổ sung vitamin C và đường.
Ngoài ra, trong một nghiên cứu khác đã chỉ ra quả thị có tác dụng bổ máu, kháng khuẩn, kháng nấm và kháng sốt rét.
- Khai mạc hè năm 2017 (05/06/2017)
- 140 học sinh tham gia "Học kỳ trong quân đội" năm 2017 (05/06/2017)
- Nghị lực làm giàu của người thương binh nặng. (02/06/2017)
- Tập huấn phòng chống bệnh tai xanh trên heo (02/06/2017)
- Tập huấn tuyên truyền phòng chống tệ nạn xã hội năm 2017. (01/06/2017)
- Hưởng ứng ngày thế giới không thuốc lá (31-5): Đẩy mạnh tư vấn, hỗ trợ người dân bỏ thuốc lá (31/05/2017)
- Các địa phương tổ chức Khai mạc hè và phát động "Tháng hành động vì trẻ em" năm 2017. (31/05/2017)
- Khởi động "Tiếp sức mùa thi 2017" (31/05/2017)
- Cần giải pháp toàn diện chống xói lở bờ biển. (31/05/2017)
- Tạo quỹ đất sạch để thu hút đầu tư. (31/05/2017)