Họ và tên: Ngô Đại Nghiệp
Năm sinh: 1975
Giới tính: Nam
Học hàm, học vị: PGS
Chuyên gia lĩnh vực:Sinh học
Số năm kinh nghiệm:
Cơ quan công tác: Trường Đại học Khoa học Tự nhiên, Đại học Quốc gia Thành phố Hồ Chí Minh
Địa chỉ: 227 Nguyễn Văn Cừ, Q. 5, TP. HCM
Điện thoại:0838353193
Email: nghiep75@yahoo.com
Công trình tham gia: "Nghiên cứu một số tính chất và vài ứng dụng của enzym ficin thu nhận từ cây sung Ficus racemosa L. Tận dụng bã men bia và bã mì làm thức ăn bổ sung cho gia súc Tận dụng bã đậu nành từ công nghiệp sản xuất sữa đậu nành chế biến tương xay và một số sản phẩm phụ, 2004-2005 Nghiên cứu thu nhận và cải biến nhằm nâng cao hoạt tính của chitooligosaccharide dùng trong chăn nuôi, 2005-2008 Khảo sát hoạt tính kháng khuẩn của chitosan và các dẫn xuất, 2009-2010 Tạo các dẫn xuất chitosan bằng phương pháp hóa học và ứng dụng trong bảo quản thực phẩm, 2010-2011 Nghiên cứu tạo dẫn xuất của chitooligosaccharide, khảo sát hoạt tính kháng oxi hóa và ức chế matrix metalloproteinase Nghiên cứu thu nhận, tinh sạch lipase từ Trichoderma spp. Nghiên cứu khả năng chống lại sự oxi hóa trên tế bào, cơ chế và hiệu quả kháng viêm của một số dẫn xuất chitooligosaccharides. 106.05-2011.36 Sách: Thực tập lớn Sinh hóa, 2004"