Anh Trần Quốc Khánh ở ấp Thới Thạnh, xã Giai Xuân, huyện Phong Điền là một trong những hộ tiên phong nuôi chồn hương trong chuồng với số lượng gần 50 con lớn nhỏ. Bình quân mỗi năm anh Khánh thu lời gần 300 triệu đồng.

Chồn hương (hay còn gọi cầy vòi hương) là động vật hoang dã, sống chủ yếu ngoài môi trường tự nhiên. Loài vật này đã được thuần hóa, trở thành vật nuôi quen thuộc của người dân miền Tây.

Nuôi chồn chi phí khá thấp, giá bán cao, dễ nuôi, ít tốn công chăm sóc. Để nuôi chồn, có thể tận dụng diện tích đất trống quanh nhà rồi xây chuồng bằng gạch, tráng xi măng. Điều quan trọng hơn nữa người nuôi chồn phải được ngành kiểm lâm địa phương cấp phép.

Riêng mô hình của anh Khánh, do không có đất rộng anh tận dụng mặt ao nuôi cá để xây nhà sàn làm chuồng nuôi chồn. Việc này vừa giúp chuồng luôn được thoáng mát vào mùa nắng nóng, vừa nhẹ công vệ sinh chuồng trại, phân chồn rớt xuống ao làm thức ăn cho cá.

Anh Khánh chia sẻ: Chuồng nuôi chồn hương làm bằng gỗ, xung quanh bao lưới, phía trên lợp tôn. Lưu ý là diện tích chuồng phải rộng, thoáng mát giúp cho chồn bố mẹ vận động, càng vận động chồn càng khỏe, đẻ nhiều. Phía trong chuồng để một cục đất, giúp chồn cảm thấy thoải mái như đang ở ngoài môi trường tự nhiên.

Mô hình nuôi chồn của anh mỗi ngày chỉ tốn khoảng 100.000 đồng tiền thức ăn và mất khoảng 30 phút vệ sinh chuồng. Mỗi ngày chỉ cần cho chồn ăn 1 lần vào buổi sáng, thức ăn phổ biến là cá và trái cây.

Cho chồn ăn cá tươi sống và được làm sạch, loại bỏ phần ruột. Không cho ăn đồ ướp lạnh hoặc cho ăn cá biển nhiều quá. Ngoài cá sống, chồn rất thích ăn chuối chín.

Cho ăn đầy đủ và nuôi đúng kỹ thuật thì mỗi năm chồn có thể đẻ 2 - 3 lứa, mỗi lứa 2 - 4 con. Khi sinh con, chồn mẹ tự cho con bú, sau 60 ngày tuổi người nuôi tách chồn con ra riêng và dưỡng để xuất bán con giống.

Hiện số lượng chồn không cung cấp đủ cho thương lái, nên người nuôi không lo đầu ra. Giá bán chồn hương thương phẩm từ 1,2 - 1,4 triệu đồng/kg, chồn bố mẹ 5,5 triệu đồng/cặp.