1. Giống

- Thu quả: Dùng giống hai mũi tên đỏ

- Thu rau : dùng giống bí siêu ngọn

-  Giống bí nhật

2.Thời vụ : Có 2 vụ gieo trồng chính :

 - Vụ Đông Xuân : Gieo hạt từ 15/12 – 25/1

 - Vụ Thu Đông : Gieo hạt từ 1/9 - 15/10

3. Gieo hạt

Cách gieo: Hạt được ngâm 6 - 8 tiếng đồng hồ trong nước sạch. Sau đó vớt ra rửa sạch đem ủ cho nứt nanh mới đem gieo. Sử dụng các nền giá thể thích hợp để gieo hạt gíông vào khay nhựa, xốp hoặc bầu, với kích thước thích hợp đảm bảo nền giá thể sạch bệnh đủ dinh dưỡng để bí sinh trưởng, phát triển tốt, cây con khoẻ mạnh. Sử dụng hỗn hợp giá thể sau: Đất bột + mùn mục (hoặc phân chuồng hoai mục, trấu hun theo tỷ lệ 1:1. Hỗn hợp trên được chuẩn bị 10 - 15 ngày trước khi sử dụng.

Gieo hạt vào các khay, bầu, mỗi ô của khay hoặc mỗi bầu gieo 1 hạt. Gieo xong phủ một lớp mỏng hỗn hợp đất mùn trên vừa kín hạt.

4 . Làm đất

Lên luống rộng 4,5m trồng 2 hàng / luống. Khoảng cách trồng (hàng x cây) = (3,5m x 0,4 - 0,6m) trồng 2 - 3 cây/hốc sau chỉ để 2 cây/hốc.

5. Phân bón:

Lượng phân bón cho 1 sào như sau:

 Phân chuồng:  300 - 400kg/sào

 Đạm Urê:          7 kg/sào

 Lân super:        20 kg/sào

 Kali:                  5 kg/sào

Cách bón:

 Bón lót :Toàn bộ phân chuồng + lân

Thúc lần 1: Khi cây có 2 - 3 lá thật, kết hợp làm cỏ,  xới và vun gốc cho cây (bón xung quanh gốc và lấp phủ đất)

Thúc lần 2: sau khi cây ra hoa rộ (hoặc thời kỳ thu lá, ngọn làm rau).

Thúc lần 3: khi cây đậu quả xong ( hoặc đang thu rộ lá, ngọn làm rau). Nếu thấy cây sinh trưởng phát triển kém. Có thể tưới bổ sung NPK 16:16:8 pha loãng nồng độ 5% với phân hữu cơ hoai  mục tư­ới cho cây (1 tuần/lần) 

6. tưới tiêu

Ở giai đoạn đầu sau trồng cần tưới nhẹ thường xuyên cho cây mau bén rễ hồi xanh, đảm bảo đủ độ ẩm cho cây sinh trưởng phát triển tốt.Thời kì ra hoa kết qủa bí cần nhiều nước, cần tưới đủ nước cho cây sinh trưởng phát triển bình thường. Nếu thiếu nước cây sinh trưởng phát triển kém, sâu bệnh phát triển gây thiệt hại năng suất. Nếu bị mưa ngập cần tháo hết nước ngay vì bí không chịu ngập úng.

7. Các biện pháp chăm sóc khác

Vun lần 1 kết hợp với bón thúc lần 1; Vun lần 2 kết hợp với bón thúc lần 2. Khi Bí dài 1m cần bấm ngọn cho phát triển nhánh, mỗi cây để 2 - 4 nhánh, còn lại bấm làm rau ăn, cứ mỗi đợt bấm ngọn để lại 2 – 3 đốt để chúng tiếp tục ra nhánh thứ cấp. Nếu thu hoạch rau ta cứ bấm như­ vậy (3 - 5 đợt thu).

8. Phòng trừ sâu bệnh

 Bí thường bị sâu xanh, rệp bọ phấn phá hoại. khi này sử dụng Sherpa 0,1 - 0,15%, đípterex 0,2%  phun cho cây; bí cũng bị bệnh sương mai phá hoại, dùng Kasuran, Rhidomil 0.2 - 0,3% phun cho cây. bệnh phấn trắng dùng Bayleton 0.1% phun cho cây.

Chú ý: các loại thuốc pha phun theo nồng độ. Phun ướt đẫm lá.

9. Thu hoạch

Sau trồng 30 ngày trở đi ta có thể thu hoạch lá, ngọn đợt 1. Nếu để lấy quả (có thể thu hoạch 3 - 5 lứa rau) thì khi ra hoa cái ta thụ phấn bổ xung cho hoa cái (tốt nhất 8 - 9 giờ sáng): lấy phấn hoa đực mới nở thụ phấn cho hoa cái

Lư­u ý thu rau bí: tuân thủ thời gian cách ly thuốc BVTV ghi trên bao bì. Sau khi đậu quả 1.5 - 2 tháng, có thể thu bí già (vỏ có màu vàng, có phấn).