| Tên nhiệm vụ | Tìm giải pháp hợp lý để bảo quản sản phẩm sau thu hoạch của nghề lưới kéo khai thác xa bờ tỉnh Bà Rịa Vũng Tàu |
| Cấp quản lý | Cấp tỉnh |
| Tổ chức chủ trì | Trung tâm Khuyến ngư tỉnh BR-VT |
| Chủ nhiệm nhiệm vụ | ThS. Phan Trọng Huyến |
| Tham gia chính |
- ThS. Phan Xuân Quang - THS. Lê Văn Khẩn - Nguyễn Trọng Thảo - Lê Hữu Lan - Trần Đức Phú - Nguyễn Văn Thành - Cao Xuân Tiều - Hồ Sĩ Lam - Lê Tòng Văn
|
| Mục tiêu nhiệm vụ |
Giải quyết những vấn đề thuộc hầm bảo quản và một số
khâu trong quy trình xử lý, bảo quản sản phẩm sau thu hoạch của nghề lưới kéo
xa bờ
|
| Lĩnh vực | Khoa học Nông nghiệp |
| Kinh phí thực hiện | |
| Kết quả thực hiện (tóm tắt) |
- Điều tra thực trạng cấu trúc tàu thuyền về
hầm bảo quản, dụng cụ, vật tư phục vụ công tác bảo quản sản phẩm trên tàu. - Điều tra đặc điểm và thành phần sản phẩm sau thu hoạch của nghề lưới kéo xa bờ của tỉnh BR-VT. - Khảo sát thực tế công tác bảo quản sản phẩm trên tàu lưới kéo xa bờ đang sản xuất trên biển. - Phân tích ưu nhược điểm của các giải pháp thực tế để lựa chọn mô hình bảo quản hợp lý. |
| Thời gian thực hiện | 8/2002 - 11/2003 |
| Tài liệu đính kèm |
Về trang trước
Về đầu trang