| Tên nhiệm vụ | Xây dựng mô hình xử lý trước thu hoạch và bảo quản nhãn xuồng sau thu hoạch tại tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu |
| Cấp quản lý | Cấp tỉnh |
| Tổ chức chủ trì | Viện Khoa học Vật liệu Ứng dụng |
| Chủ nhiệm nhiệm vụ | TS. Bùi Duy Du |
| Tham gia chính |
TS.
Bùi Duy Du ThS.
Chu Trung Kiên TS.
Lại Thị Kim Dung TS.
Lê Nghiêm Anh Tuấn TS.
Nguyễn Thị Thu Thảo ThS. Trần Phước Thọ
|
| Mục tiêu nhiệm vụ |
Sử dụng dung dịch SA/CTS-I2 xử lý cây nhãn trước
thu hoạch và sử dụng chế phẩm CTS-I2 bảo quản trái nhãn sau thu hoạch nhằm tăng
cường chất lượng thịt trái, độ bóng và độ chắc vỏ trái, chống VSV gây hại và
kéo dài thời gian bảo quản trên 20 ngày ở quy mô nông hộ, giảm thất thoát sản
lượng sau thu hoạch 10 - 15%. Sản phẩm nhãn của mô hình đảm bảo tiêu chí vệ
sinh an toàn thực phẩm, duy trì chất lượng quả và tăng giá trị lợi nhuận tối
thiểu 10% so với phương thức truyền thống, đồng thời nhân rộng mô hình trên
vùng sản xuất nhãn tại tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu
|
| Lĩnh vực | Khoa học Nông nghiệp |
| Kinh phí thực hiện | 7.427,811 triệu đồng |
| Kết quả thực hiện (tóm tắt) |
|
| Thời gian thực hiện | 34 tháng (từ tháng 9/2023 đến tháng 6/2026) |
| Tài liệu đính kèm |
Về trang trước
Về đầu trang