TRANG CHỦ LIÊN HỆ SƠ ĐỒ WEB PHÔNG UNICODE TÌM KIẾM
Thứ Năm, 5/8/2021
Tổng quan về phường
Tin hoạt động-KHCN
Sản phẩmHọat động UBND
Dịch vụ
Gương làm kinh tế giỏi
Tài liệu KHCN
Phim KH&CN
Văn bản pháp quy
WEBSITE CÁC XÃ
Trao đổi trực tuyến
longttkhcn
quangnv2k
WEBSITE KHÁC
HÌNH ẢNH
 

Lượt truy cập: 240876
  TÀI LIỆU KHCN

  Cẩm nang chăn nuôi bê đực sữa lấy thịt
03/10/2014

Những năm gần đây, do đời sống kinh tế xã hội ngày càng nâng cao nên nhu cầu tiêu thụ thịt bò rất lớn. Trong khi đó, nghề nuôi bò thịt ở nước ta chưa phát triển do tập quán chăn nuôi trâu bò cày kéo, sau khi khai thác 9 – 10 năm mới đưa đi giết thịt. Trước nhu cầu của thị trường, một số công ty kinh doanh thực phẩm phải nhập thịt bò từ nước ngoài để cung ứng cho thị trường thành phố.

Hiện nay, với tình hình phát triển mạnh mẽ của nghề chăn nuôi bò sữa ở TP.HCM, tính đến ngày 30/9/2009 tổng đàn bò sữa tại thành phố là 76.324 con, bình quân khoảng 37.000 bê sinh ra/ năm, trong đó ước chừng có 19.000 con bê đực, trên dưới 10%/ tổng số bê đực được nông dân giữ lại nuôi, số còn lại sau khi bú xong sữa đầu đều bị giết thịt làm bê thui. Điều này, gây lãng phí nguồn thịt bò chất lượng cao. Để khai thác tốt nguồn cung cấp thịt tiềm năng này, Viện Khoa họ c Nông nghiệ p miền Nam đa thực hiện đề tài “Nghiên cứu khẩu phần nuôi dưỡng bê đực lai Holstein Friesian (HF) hướng sữa lấy thịt tại TP.HCM. Kết quả cho thấy nếu dùng sữa SCMR (Soybean Calf Milk Replacer), CMR (Calf Milk Replacer) thay thế cho sữa bò mẹ trong thời gian nuôi 72 ngày đầu và nuôi bê đến 120 ngày thì nông dân sẽ tăng lợi nhuận từ 159.143đ 257.246đ so với phải lỗ 947.964đ nếu dùng sữa bò mẹ để nuôi bê. Ở giai đoạn từ 5 – 14 tháng tuổi nếu sử dụng các phụ phẩm như rơm ủ urê, hèm bia, xác mì để nuôi bê, nông dân không còn lệ thuộc vào thức ăn hỗn hợp của các nhà máy chế biến thức ăn gia súc mà vẫn cho kết quả tăng trọng tốt. Bình quân nuôi trong nông hộ có thể đạt tăng trọng từ 705,1 - 707,5g/con/ngày, lợi nhuận từ 1 – 1,5 triệu đồng/con sau khi trừ chi phí thức ăn, thuốc thú y, công chăm sóc, chuồng trại, điện nước… Ở giai đoạn vỗ béo bò thịt từ 15 – 18 tháng tuổi, nếu sử dụng thêm các phụ phẩm như khoai mì lát, vỏ khoai mì khô cũng cho hiệu quả tương đương như nuôi bằng cám hỗn hợp (824.830đ – 927.824đ so với 912.720đ) trong 3 tháng vỗ béo. Như vậy, với nguồn bê đực lai HF từ đàn bò sữa của TP.HCM, chúng ta có thể sản xuất ra hàng ngàn tấn thịt bò chất lượ ng cao, đáp ứng được nhu cầu của người tiêu dùng, vừa giúp nông hộ nâng cao thu nhập, nhất là trong giai đoạn khó khăn hiện nay, giá sữa bò không tăng trong khi chi phí đầu vào như thức ăn đều tăng cao. Tuy nhiên, muốn nuôi bê đực lai hướng sữa lấy thịt đạt hiểu quả, cần nắm vững kỹ thuật chăm sóc nuôi dưỡng phù hợp theo từng giai đoạn sinh trưởng của bê. 
Qua kinh nghiệm thực tiễn, chúng tôi muốn giới thiệu với bà con nông dân cẩm nang nuôi bê sữa đực để lấy thịt.

agriviet
|

  
Trang KHCN phục vụ nông thôn
Bản quyền thuộc Uỷ Ban Nhân Dân phường Kim Dinh, thị xã Bà Rịa, tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu
Điện thoại: (84.064) 3 820 632 - Fax: (84.064) 3 820 632
Đơn vị thiết kế: Trung tâm Tin học và Thông tin KHCN Bà Rịa - Vũng Tàu